Oggi vi proponiamo una colazione estiva fresca e golosa preparata con una leggera mousse di yogurt e cioccolato e i biscotti Saraceni di Inglese inzuppati di caffè!

In una ciotola versare il cioccolato fondente fuso. Aggiungere lo yogurt e mescolare dal basso verso l’alto fino ad ottenere un composto spumoso ed omogeneo. Versare la crema in una sac à poche e mettere da parte.

Sbriciolare i biscotti nella coppa, versarvi un po’ di caffè e aggiungere quindi uno strato di crema. Ripetere nuovamente i passaggi fino a riempire la coppa. Spolverare con cacao e decorare con i Saraceni Inglese e una stellina di cioccolato.